Pasta fresca am Flugplatz: Italienische Spezialitäten in Hohenems

 

Speisekarte

 

Da wir höchsten Wert auf die frische Zubereitung unserer Speisen legen, bitten wir Sie, liebe Gäste, um etwas Geduld.

Tagesempfehlung und Fisch des Tages je nach Saison

Zu unseren Mittagszeiten (bis 13:30 Uhr bzw. Sa/So/Feiertag bis 18:00 Uhr) gilt lediglich unsere kleinere Mittagskarte, und wir bieten täglich wechselnde Mittagsmenüs.

Unsere Salate – Insalate – Our salads

€ 4,60
Insalata Fitness / Salad with grilled chicken and dip sauce (C,O)€ 12,50
Gemischter Salat Insalata Mista / Mixed salad with rocket (O)€ 5,80
Beilagen Salat Insalata da contorno / Salad side dish (O)€ 4,60

Vorspeisen – Antipasti – Starters

Gemischter italienischer Vorspeisenteller Antipasto misto all'Italiana / Mixed starter plate (G)€ 14,50
Rindfleischcarpaccio mit Rucola und Parmesansplittern Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano / Beef carpaccio with rocket salad and parmesan chips (G)€ 11,80
Tortino di Manzo con Tartufo nero e Bruschetta all' Aglio / Beef cake with black truffle and bruschetta with garlic (G)€ 21,90
Beef Tartare (roh aus Rindsfilet) und Knoblauch Bruschetta Tortino di Manzo e Bruschetta all' Aglio / Beef cake and bruschetta with garlic (G)€ 15,90

Suppen – Zuppe – Soups

Brodo con Tagliolini di Crespelle / German pan cake soup (A,C,G,L)€ 4,20
Tomatensuppe mit hausgemachtem Basilikumpest Zuppa di Pomodoro con Pesto di basilico / Tomato soup with basil pesto (G,H)€ 5,50

Unsere Toasts – I nostri toast – Our toasts

Toast con Formaggio e Prosciutto / Toast with cheese and ham (A,G)€ 7,90
Toast del Contadino / Toast with pork in strips and mountain cheese (G)€ 12,90

Das geht immer – Sempre goloso – All time favourite

Portion Pommes Frites Patatine Fritte / French fries € 4,00

Risotto

Risotto alla parmigiana con scaglie di tartufo nero e olio di tartufo / Risotto with parmesan cheese and black truffle flakes and truffle oil (G,O)€ 16,00
Kleine Portion Piccola porzione / small portion€ 14,70

Unsere hausgemachten Nudeln – Autentica Pasta Italiana fatta in casa – Our homemade pasta

Caramelle Tricolore al salmone / Mixed ravioli with salmon, cherry tomatoes and fresh spices (A,C,D,G,O)€ 13,90
Kleine Portion Piccola porzione / small portion€ 12,50
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Gamberetti / Spaghetti with garlic, olive oil, shrimps, and chili (A,B,C,O)€ 12,90
Kleine Portion Piccola porzione / small portion€ 11,50
€ 12,50
Kleine Portion Piccola porzione / small portion€ 11,20
Vegan Spiralnudeln mit Steinpilzen, Pinienkernen und getrockneten Tomaten (VEGAN) Strozzapreti Vegani con Funghi Porcini, Pinoli e Pomodori secchi (VEGANO) / Vegan pasta with porcini mushrooms, pine nuts and dried tomatoes (A,H,O)€ 14,50
Kleine Portion Piccola porzione / small portion€ 12,80
Glutenfreie Pasta auf Anfrage For gluten-free pasta please ask.

Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes Cotoletta alla Milanese con Patatine Fritte / Milanese cutlet with chips or potatoes (A,C,G)€ 10,70
Orecchiette con salsa di pomodoro "Topolino" Orecchiette "Mickey Maus" mit Tomatensauce / Orecchiette "Mickey Mouse" with tomato sauce (A)€ 7,90
Portion Pommes Frites Patatine Fritte / French fries € 4,00

Filetto di manzo ai Funghi Porcini Tartufati / Beef fillet roasted with porcini mushrooms and truffle oil (G,O) 250G€ 31,80
Filetto di manzo ai Funghi Porcini Tartufati / Beef fillet roasted with porcini mushrooms and truffle oil (G,O) 300G€ 34,90
Petto di Pollo alla Griglia con Patate e Verdure di Stagione / Grilled chicken breast with glazed vegetables (C)€ 16,70
Grillteller mit Dip, Pommes, dazu ein gemischter Salat Grigliata mista di Carne con Patatine Fritte / Mixed grilled meat with french fries dip sauce and mixed salad (G,C,L,M)€ 17,90
Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes oder Petersilienkartoffeln, dazu Preiselbeeren Cotoletta alla Milanese con Patatine Fritte o Patate al Prezzemolo e Mirtillo rosso / Milanese cutlet with french fries or potatoes with parsley and cranberry (A,C,G)€ 12,40
Ohne Beilagen mit Salat Senza contorni col Insalata / Side dish with salad€ 14,80
Kleine Portion Piccola porzione / small portion€ 10,70
Rostbraten mit Kartoffelkroketten Arrosto di manzo con Crocchette di Patate / Roast beef with potato croquettes (A,C,G,L,O)€ 21,90

Fisch – Pesce – Seafood

Filetto di Branzino alla Griglia con verdure / Grilled branzino fillet with dishes (D)€ 22,90
*Pesce su raccomandazione giornaliera. Tutti i pesci sono freschi, quindi non tutti sono sempre disponibili / *Fish according to the daily recommendation. All fish are fresh, so not all are always available.

Unsere Desserts – I nostri dolci – Our desserts (sind alle hausgemacht, are all homemade!)

Dessertvariationen Composizione di Dessert / Dessert variations (A,C,G)€ 8,50
€ 6,80
Schokoladenmousse Mousse al Cioccolato / Chocolate mousse (C,G)€ 6,80
Panna Cotta auf Fruchtbett Panna Cotta su letto di frutta fresca / Cooked cream with fresh fruit (G)€ 6,50
Profiteroles mit Schokolade Profiterole al Cioccolato / Profiterole with chocolate (A,C,G)€ 6,80

 

Allergeninformation gemäss Codex-Empfehlung - Kurzbezeichnung Buchstabencode

A: Glutenhaltiges Getreide, B: Krebstiere, C: Ei, D: Fisch, E: Erdnuss, F: Soja, G: Milch oder Laktose, H: Schalenfrüchte, L: Sellerie, M: Senf, N: Sesam, O: Sulfite, P: Lupinen, R: Weichtiere.

Pasta fresca am Flugplatz Italienische Spezialitäten in Hohenems

Wir haben am 03.10.2019 neu eröffnet am Flugplatz Hohenems!

Logo Pasta fresca am Flugplatz Hohenems Pasta fresca
am Flugplatz
Schollenstraße 20
A-6845 Hohenems

Kontakt:
+43 5576 74954
+43 650 2833263 (mobil)
pasta.fresca@gmx.at
Kontaktformular

Winteröffnungszeiten (November bis März):
Montag: Ruhetag
Dienstag bis Donnerstag: 10:00-21:30 Uhr
Freitag: 10:00-22:30 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag: 09:00-22:30 Uhr

Warme Küche:
Dienstag bis Donnerstag: 11:30-13:30 Uhr / 18:00-21:00 Uhr
Freitag: 11:30-13:30 Uhr / 18:00-22:00 Uhr
Samstag: 11:30-22:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: 11:00-21:00 Uhr

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