Unser Geheimrezept
Trocken ist nur unser Wein
Bei Pasta Fresca wird mit frischen Nudeln aus Italien gekocht.
Weniger ist mehr
Auf 10kg Mehl kommen nur 8 Gramm Bio – Hefe. Das macht unsere Pizzen leicht und verdaulicher.
Hier wird noch gebüffelt
Wir verwenden nur feinste Büffelmozzarella für unsere Gerichte
s’beste vom Ländle
Bei uns kommt nur Ländle Fleisch auf den Tisch. Das nennt sich Integration.
Fischer’s Fritz fischt…
Frische Fische aus Italien. 2 mal die Woche. Am Dienstag und Donnerstag Abend.
Wir schenken reinen Wein ein
Unser Wein ist so rein, der kann nur aus Italien sein.
Mittagsmenü
29.04. fino al 02.05.2025
Vorspeise: Suppe oder gemischter Salat
Dienstag
Tortellini mit Schinken und Rahm
Rinderroulade gefüllt mit Zucchini, Schinken und Käse dazu Petersilienkartoffeln
Fisch des Tages
Pizza quattro Stagioni mit Mozzarella, Tomatensauce, Champignons, Schinken, Oliven und Artischocken
Mittwoch
Farfalle mit Philadelphia-Käse, Schinken, zwiebel und Zucchini
Gulasch mit Polenta
Fisch des Tages
Pizza mit Mozzarella, Tomatensauce, Gorgonzola, Sardellen und Oliven
Donnerstag
Aufgrund des Feiertages haben wir kein Mittagsmenü.
Das Restaurant ist geöffnet und wir freuen uns über Ihren Besuch.
Freitag
Spiralnudeln und Orecchiette mit Tomatensauce, Hackfleischbällchen, Scharf
Hähnchenschnitzel mit Tomatensauce und Mozzarella dazu Erbsen mit Speck
Fisch des Tages
Pizza Prosciutto e Funghi mit Mozzarella, Tomatensauce, Schinken und Champignons
Aktuelles
Giro Pizza Party
2. Giro Pizza Party – Ein italienischer Abend voller Genuss & Musik! 
Datum: 12. April 2025 ab 19 Uhr
Ort: Pasta Fresca, Hohenems
Erlebe eine echte Giro Pizza Party bei Pasta Fresca! Genieße eine endlose Auswahl an köstlichen Pizzastücken – unser Service bringt dir immer wieder frische Variationen direkt an den Tisch. Iss so viel du magst und entdecke die Vielfalt italienischer Pizza!
Da die erste Giro Pizza Party so ein Erfolg war und über 60 Leute die vielen Pizzarunden von Giovanni genossen haben, gibt es nun das zweite Event!
Nach dem Essen sorgt DJ Alby für die perfekte Stimmung mit einer mitreißenden italienischen Party! Feiere mit uns einen unvergesslichen Abend!
Reserviere jetzt im Pasta Fresca und sei dabei! 
Freut euch auf die einzigartige Giro Pizza Party im Ländle
Beim Giro Pizza-Konzept werden verschiedene Pizzasorten in Stücken serviert. Giovanni bringt kontinuierlich frische Pizzastücke an den Tisch, und ihr könnt so viel essen, wie ihr möchtet um nur 26€/Person. Im Preis ist auch ein Getränk inklusive.
Wir freuen uns auf dich!
Reservierung telefonisch unter:
+43557674954